Anguria ammollata per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
147 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
60 giorni
Proteine *
0,7 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
36,3 g
Per questa ricetta, è necessario utilizzare angurie di media maturazione in modo che durante la minzione i frutti non si trasformino in purè di patate. Il processo di cottura non è praticamente diverso dalla salatura di altre verdure e frutta.
ingredienti
Processo di cottura
Dopo il riscaldamento, versare l'acqua in una casseruola, aggiungere sale e zucchero e far bollire per non più di cinque minuti. Riempi nuovamente i vasetti con la salamoia, arrotola, capovolgi e lascia raffreddare. Dopodiché, lo rimuoviamo in un luogo buio. L'antipasto sarà pronto in due o tre mesi. Buon appetito!