Casseruola di carote con ricotta al forno

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Cucina russo
Contenuto calorico 129,4 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 3,8 g
Grassi * 1,8 gr.
Carboidrati* 25,5 g
Casseruola di carote con ricotta al forno

La casseruola di ricotta e carote è un'ottima opzione per coloro che hanno difficoltà a nutrire un bambino con carote così sane e ricche di vitamine. In questo tipo di cottura, le carote si sentono debolmente, né un adulto né un bambino rifiuteranno la casseruola, soprattutto se, al momento di servire, la versiamo con latte condensato, marmellata o miele liquido.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Versare la semola con kefir caldo, lasciare riposare per mezz'ora.
fare un passo 2 su 4
A parte in un recipiente, mescolare l'uovo e lo zucchero semolato, aggiungere la vanillina. Battere tutto fino a che liscio. Aggiungere una massa di semola gonfiata nel kefir, le carote, sbucciate e grattugiate su una grattugia fine. Aggiungere la cagliata e mescolare fino a quando non si sarà amalgamata.
fare un passo 3 su 4
Metti la massa in una teglia, unta con olio vegetale. Impostare la temperatura del forno in anticipo a 200 gradi. Cuocere la casseruola di carote per esattamente mezz'ora.
fare un passo 4 su 4
Prima di servire, versare sopra la casseruola con il condimento preferito e tagliare a fette in porzioni.

Buon appetito!

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