Muffin carote e zucca

0
1297
Cucina americano
Contenuto calorico 294,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 7 gr.
Grassi * 13,3 gr.
Carboidrati* 54,8 g
Muffin carote e zucca

Voglio offrire una ricetta deliziosa e follemente aromatica per muffin luminosi di carote e zucca. Non mi è mai piaciuta la zucca, ma una volta ho rischiato di usare questa ricetta e cucinare teneri dolci fatti in casa. Ora nessuna vacanza è completa senza muffin di marca.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Lavare bene le carote, sbucciarle con un pelapatate, quindi grattugiare su una grattugia grossa. Lavate e asciugate la zucca. Sbucciatela con un pelapatate o un coltello affilato. Grattugiate anche la zucca sbucciata su una grattugia grossa. Metti le verdure preparate in un contenitore profondo.
fare un passo 2 su 9
Misurare la quantità necessaria di farina di frumento e setacciarla con un colino fine in un contenitore separato. Aggiungere il lievito, la cannella, la noce moscata, lo zenzero macinato e il sale e mescolare accuratamente.
fare un passo 3 su 9
Rompete le uova di gallina in una ciotola del frullatore, aggiungete lo zucchero vanigliato e lo zucchero semolato. Sbatti bene fino a ottenere una massa liscia omogenea, puoi usare un mixer o una frusta.
fare un passo 4 su 9
Quindi aggiungere l'olio vegetale e sbattere di nuovo.
fare un passo 5 su 9
Quindi, disponi le carote e la zucca grattugiate. Mescolare accuratamente con un frullatore.
fare un passo 6 su 9
Quindi aggiungere gradualmente la miscela di ingredienti secchi all'impasto risultante. Mescolare accuratamente con un frullatore, un mixer o una frusta fino a che liscio.
fare un passo 7 su 9
Ricoprire gli stampini di metallo con apposite capsule di carta per muffin, quindi riempire 2/3 dell'altezza con l'impasto preparato.
fare un passo 8 su 9
Poi mettete in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere i muffin per circa 35-40 minuti. Controllare la prontezza con uno spiedino di legno. Trascorso il tempo, facendo attenzione a non scottarvi le mani, sfornate gli stampini per muffin, fateli raffreddare un po', quindi toglieteli dagli stampini di metallo.
fare un passo 9 su 9
Mettere i muffin zucca-carote raffreddati su un piatto da portata e servire.

Goditi i muffin salutari!

 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *