Succo di carota e zucca per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
45,6 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
110 minuti
Proteine *
0,3 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
11,1 gr.
La zucca è un ortaggio sano che contiene molti oligoelementi benefici e vitamine. Con la zucca si preparano vari contorni e sformati. Puoi anche fare il succo che ti aiuta a perdere peso e perdere peso. Oggi voglio proporvi una ricetta per un delizioso succo di carota-zucca per l'inverno.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere una casseruola con le verdure a fuoco medio e portare a ebollizione. Quindi abbassare la fiamma e cuocere le verdure per circa 40-50 minuti. Se necessario aggiungete la quantità necessaria di zucchero semolato e mescolate bene. Regola la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze di gusto e alla dolcezza naturale delle verdure.
Togliete con cura la casseruola dal fuoco. Usa un frullatore a immersione per tritare le verdure bollite direttamente nella casseruola. Aggiungere la quantità necessaria di acqua potabile alla purea di verdure risultante, rimetterla sul fuoco e portare a ebollizione. Quindi aggiungere l'acido citrico e far bollire il succo per circa 7-10 minuti. Prepara i vasetti. Lavateli accuratamente in acqua tiepida e poi sterilizzateli a bagnomaria o in forno.
Versare delicatamente il succo di verdura caldo nei vasetti. Versare acqua bollente sui coperchi o farli bollire, quindi attorcigliare o arrotolare le lattine di succo caldo con una aggraffatrice. Capovolgi i barattoli di succo e avvolgili in una coperta calda o in un asciugamano. Lasciare in questo stato per circa un giorno, quindi spostare i barattoli per la conservazione a lungo termine in un luogo buio e fresco.
Goditi una bevanda salutare!