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Torta di carote alla cannella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 168,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 5,9 gr.
Grassi * 6 gr.
Carboidrati* 39,8 g
* per 100gr. Prodotto
Torta di carote alla cannella
Contenuto

Questa ricetta per la torta di carote ti delizierà non solo con la sua facilità di preparazione, ma anche con il suo aroma speziato, la consistenza insolita e il gusto ricco. Assicurati di provarlo e rimarrai piacevolmente sorpreso dal suo gusto!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sciacquare l'uvetta e versarvi sopra dell'acqua bollente. Lasciare in acqua calda per 10 minuti. Quindi piegare l'uvetta su un colino e metterla su un tovagliolo di carta.
fare un passo 2 su 8
Friggere leggermente le noci in una padella asciutta a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché non si sente un profumo gradevole. Trasferire le noci tostate in un altro contenitore. Una volta raffreddate, tritare finemente le noci con un coltello o passarle al frullatore a bassa velocità.
fare un passo 3 su 8
Passiamo alla preparazione delle carote. Per prima cosa, lavalo accuratamente sotto l'acqua. Usando un coltello o un altro dispositivo, sbuccia le carote e grattugiale su una grattugia media in un contenitore conveniente per te.
fare un passo 4 su 8
Usando un mixer in un contenitore separato, sbattere le uova con la vaniglia e lo zucchero semolato fino a ottenere una massa omogenea e soffice. Versare l'olio vegetale in un filo sottile e sbattere di nuovo il composto.
fare un passo 5 su 8
Aggiungere gradualmente le carote grattugiate e mescolare accuratamente con la massa di uova. Quindi setacciare la farina insieme al sale, al lievito e alla cannella. Amalgamare il tutto delicatamente.
fare un passo 6 su 8
Quindi aggiungere all'impasto le noci tritate e l'uvetta. Mescolare bene il tutto in modo che le noci e l'uvetta si distribuiscano uniformemente sull'impasto. Prendi uno stampo di 22-24 cm di diametro, o qualsiasi altro conveniente per te e ungilo leggermente con olio vegetale.
fare un passo 7 su 8
Versare l'impasto in uno stampo e livellare la superficie con una spatola. Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere la torta per 45-50 minuti. Controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti.
fare un passo 8 su 8
Dopo che la torta è cotta, lasciatela raffreddare per un po'. Trasferitelo poi nel piatto da portata. Se lo si desidera, cospargere con zucchero a velo o glassa sopra. Buon appetito!

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