Impasto morbido per pasticci su kefir

0
2359
Cucina caucasico
Contenuto calorico 240.2 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 11,3 gr.
Grassi * 6,9 gr.
Carboidrati* 32,1 gr.
Impasto morbido per pasticci su kefir

La cosa buona dell'impasto di kefir è che anche dopo il raffreddamento rimane morbido. Un tale impasto è ideale per farcire la carne, motivo per cui è così buono utilizzarlo nella preparazione dei pasticcini fatti in casa preferiti da tutti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Versare il kefir in una ciotola, rompere un uovo e aggiungere il sale. Mescolare questi ingredienti insieme.
fare un passo 2 su 5
Setacciare la farina e iniziare a introdurla nella massa di kefir in parti.
fare un passo 3 su 5
Mescolate gli ingredienti con una forchetta fino ad ottenere un impasto molto denso.
fare un passo 4 su 5
Quindi adagiate l'impasto su un piano di lavoro infarinato e continuate ad impastare con le mani. L'impasto deve risultare morbido e liscio, lasciarlo a temperatura ambiente per 20 minuti.
fare un passo 5 su 5
Mentre l'impasto lievita, preparare il ripieno, quindi modellare i pasticci e friggerli in olio vegetale.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *