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➠ Bianchi di carne su kefir con lievito in padella

Bianchi di carne su kefir con lievito in padella

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Cucina Tatarskaja

Contenuto calorico 217,5 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 100 minuti

Proteine * 8,7 g

Grassi * 10,6 gr.

Carboidrati* 44,7 g

Bianchi di carne su kefir con lievito in padella

Contenuto

I bianchi di carne, cotti su pasta di kefir, sono una delle migliori ricette per questo fantastico antipasto. Saporiti e aromatici, è comodo portarli con sé come spuntino o per cucinarli per una famiglia che va di fretta. Molto saporito!

ingredienti

Farina di frumento 500 gr. Latte di mucca 320 ml. Olio vegetale 50ml. Zucchero granulare 1 cucchiaio Lievito secco 5 gr. Carne macinata 500 gr. Cipolla 2 pz. Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Scaldiamo il latte a circa 40 gradi e mescoliamo il lievito. Questo li farà adattare più velocemente.

Setacciate la farina con un colino e aggiungetela al latte, aggiungete anche lo zucchero semolato. Impastare l'impasto elastico e metterlo in un luogo caldo per 60 minuti. Durante questo periodo, dovrebbe aumentare 2-3 volte.