Lardo e aglio spalmato in ucraino

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Cucina ucraino
Contenuto calorico 415,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grassi * 90 gr.
Carboidrati* 3 gr.
Lardo e aglio spalmato in ucraino

Il lardo è un biglietto da visita dell'Ucraina, è sempre presente sulle tavole. A base di lardo viene preparata una gustosissima crema per tramezzini. Un piatto del genere risulta gustoso, tenero e nutriente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Eliminate la pelle della pancetta e tagliatela a cubetti.
fare un passo 2 su 5
Scorri la pancetta attraverso un tritacarne. Passare l'aglio sbucciato attraverso una pressa. Lavare l'aneto e tritarlo finemente. Trasferire il lardo, l'aneto e l'aglio in una ciotola.
fare un passo 3 su 5
Amalgamare bene tutti gli ingredienti, salare e condire a piacere.
fare un passo 4 su 5
Stendere diversi strati di pellicola trasparente su un tagliere. Metti la massa preparata di strutto, aglio ed erbe sul film, forma una salsiccia e avvolgila in pellicola trasparente. Riponete la crema in frigorifero e fatela rassodare un po'.
fare un passo 5 su 5
Il rotolo freddo è molto comodo da tagliare e fare bellissimi panini.

Buon appetito!

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