Pilaf di vero maiale in un calderone sul fuoco

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 159,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grassi * 14,2 g
Carboidrati* 21,3 gr.
Pilaf di vero maiale in un calderone sul fuoco

Pilaf succoso, abbondante e incredibilmente appetitoso con pezzi di maiale! Alla brace questo piatto risulta essere ancora più aromatico e gustoso! Gli ospiti e la famiglia apprezzeranno sicuramente i tuoi sforzi culinari. Basta leccarsi le dita!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo il maiale, lo puliamo dal grasso e dal film e lo tagliamo a cubetti di media grandezza.
fare un passo 2 su 6
Puliamo e laviamo le carote, le tagliamo a listarelle sottili.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli.
fare un passo 4 su 6
Versare l'olio vegetale nel calderone e metterlo sul fuoco per scaldarlo. Metti i pezzi di maiale e friggi per 7-10 minuti. su entrambi i lati.
fare un passo 5 su 6
Quindi aggiungere le verdure al calderone e continuare a friggere per altri 5-7 minuti.
fare un passo 6 su 6
Laviamo il riso e lo aggiungiamo al maiale con cipolle e carote. Salare e aggiungere pepe macinato nero e rosso e cumino. Metti l'aglio intero al centro del piatto. Coprire e far sobbollire il riso per 30 minuti, dopo l'ebollizione.
Buon appetito!

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