Burro sott'aceto non pelato in vasetto per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 141 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grassi * 0,7 g
Carboidrati* 34,5 g
Burro sott'aceto non pelato in vasetto per l'inverno

Gli oli, cucinati senza la consueta pulizia, sono originali e ricchi di gusto. Il prodotto non avrà un sapore amaro se si seguono semplici regole di cottura. Prova una semplice ricetta per il raccolto invernale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Selezioniamo l'olio dalle foglie e dai rami, quindi facciamo bollire una volta in acqua pulita. Per evitare che il prodotto si scurisca durante la cottura e diventi amaro, potete aggiungere subito mezzo cucchiaino di acido citrico.
fare un passo 2 su 4
Mettere da parte i funghi lessati e iniziare a preparare la marinata. Versare sale e zucchero in un litro d'acqua, aggiungere aglio, alloro e pepe. Facciamo bollire.
fare un passo 3 su 4
Quando la marinata inizia a bollire, puoi immergere i funghi. Quindi, cuocere il pezzo a fuoco medio per 20 minuti. Aggiungi essenza.
fare un passo 4 su 4
I porcini sott'aceto sono pronti. Sterilizziamo le lattine in anticipo e distribuiamo il pezzo su di esse. Conservare in un luogo freddo.

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