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Teneri fegatini di pollo in panna acida in padella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 162,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grassi * 21,4 g
Carboidrati* 8,8 g
* per 100gr. Prodotto
Teneri fegatini di pollo in panna acida in padella
Contenuto

Il fegato di pollo è considerato un alimento sano e soddisfacente. Per renderlo più gustoso e tenero, usa la panna acida per cucinare. Il piatto può essere servito a pranzo oa cena insieme a un contorno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Tagliare il fegato di pollo in pezzi più piccoli. Taglia le vene.
fare un passo 2 su 6
Immergiamo il prodotto in un piatto fondo, lo riempiamo di acqua fredda e lasciamo agire per 5 minuti.
fare un passo 3 su 6
Scaldiamo una padella con olio vegetale. Immergiamo qui le cipolle tritate finemente. Friggere fino ad arrossire.
fare un passo 4 su 6
Metti il ​​fegato lavato sulla cipolla. Aggiungi sale, pepe macinato ed erbe provenzali. Mescolare e friggere per altri 5 minuti.
fare un passo 5 su 6
Aggiungi la panna acida al piatto, mescola di nuovo e fai sobbollire a fuoco basso per 10 minuti.
fare un passo 6 su 6
Mettere il fegato in panna acida sui piatti e aggiungere la guarnizione. Buon appetito!

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