casa
➠ cotolette
➠ Cotolette di pollo
➠ Cotolette di filetto di pollo tenere e succose

Cotolette di filetto di pollo tenere e succose

1222

Cucina est europeo

Contenuto calorico 152 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 9,8 g

Grassi * 10,7 g

Carboidrati* 9 gr.

Cotolette di filetto di pollo tenere e succose

Contenuto

Le cotolette di pollo tenere si cuociono molto velocemente. Possono essere cotti al forno, fritti o al vapore. Si consiglia di friggere per una croccante doratura.

ingredienti

Filetto di pollo 0.5KG Uovo 1 PC. Panna acida 2 cucchiai Farina di frumento 2 cucchiai Aglio essiccato 0,5 cucchiaini Olio di semi di girasole 1 cucchiaio Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Lavare i filetti, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a cubetti.

Aggiungere l'uovo e la panna acida alla carne, mescolare bene. Quindi aggiungere farina, sale e spezie a piacere, lasciare marinare per 25 minuti.

Versare l'olio di semi di girasole in una padella preriscaldata, mettere la carne macinata con un cucchiaio, formando delle cotolette.

Friggere le polpette da entrambi i lati fino a doratura, quindi metterle in una padella e far sobbollire a fuoco basso per 5-10 minuti. Le cotolette tenere e succose sono pronte, servitele con verdure e pasta.

Buon appetito!