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Torta delicata al rabarbaro

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Cucina russo
Contenuto calorico 233,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 2,9 gr.
Grassi * 15,1 gr.
Carboidrati* 33,6 g
* per 100gr. Prodotto
Torta delicata al rabarbaro
Contenuto

Questa è una deliziosa torta ripiena di rabarbaro e panna acida. Il rabarbaro conferisce alla delicatezza una dolcezza naturale e l'impasto stesso è molto friabile e aromatico. Quello che ti serve per un buon tea party in famiglia!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
I baccelli di rabarbaro devono essere sbucciati dalla pelle rossa. Ora li tagliamo a pezzi lunghi circa 2 cm e li mescoliamo con 6 cucchiai. lo zucchero e lasciate insaporire il succo di rabarbaro.
fare un passo 2 su 7
Setacciare la farina con un colino e mescolarla con il lievito e un cucchiaio di zucchero.
fare un passo 3 su 7
Scaldiamo la margarina a fuoco basso e la sbattiamo con un uovo in una leggera schiuma.
fare un passo 4 su 7
Mescoliamo la massa di margarina finita con latte, farina e lievito.
fare un passo 5 su 7
Prendiamo una teglia, ricopriamo bene il fondo e i lati con olio vegetale. Stendiamo l'impasto in uno strato uniforme e lo mandiamo in frigorifero per 15 minuti in modo che l'impasto si addensi.
fare un passo 6 su 7
Mescolare un altro uovo con panna acida, aggiungere amido, zucchero vanigliato e una massa con rabarbaro, mescolare.
fare un passo 7 su 7
Tiriamo fuori la forma con l'impasto dal frigorifero e ci mettiamo sopra il ripieno. Mettiamo la torta a cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti. ad una temperatura di 180 gradi.

Buon appetito!

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