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Cetrioli coreani con senape

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Cucina asiatico

Contenuto calorico 147 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 10 gr.

Grassi * 3,8 g

Carboidrati* 23,7 g

Contenuto

La ricetta per i cetrioli coreani con senape aiuterà a sorprendere piacevolmente la famiglia e gli ospiti. È semplicemente impossibile resistere ai cetrioli in scatola secondo questa ricetta per l'inverno: sono piccanti, croccanti e molto succosi.

ingredienti

Cetrioli 500 gr. Carota 1 PC. senape francese 1 cucchiaino Aceto da tavola 9% 4 cucchiai Zucchero granulare 2 cucchiai Sale 1 cucchiaio Aglio 1 dente. foglia d'alloro 1 PC.

Processo di cottura

Mettere a bagno i cetrioli in acqua fredda per un paio d'ore in modo che siano elastici.

Sterilizza il barattolo per i cetrioli. Sbucciare le carote, tagliarle a fette, mettere le carote in un barattolo. Invia una foglia di alloro e uno spicchio d'aglio sbucciato lì.

Tamp i cetrioli preparati in un barattolo.

Versare acqua bollente sui cetrioli, versare l'acqua dopo 10 minuti. Ripeti questa procedura altre 2 volte. Preparare la salamoia in un pentolino: far bollire l'acqua con il sale e lo zucchero.

Aggiungi la senape e l'aceto a un barattolo di cetrioli.

Versare la salamoia bollente in un barattolo. Arrotolare le lattine, capovolgerle, lasciar raffreddare sotto una coperta in un luogo buio. quindi puoi spostare il barattolo in un'altra posizione di archiviazione. I cetrioli piccanti coreani con senape andranno a ruba in inverno!