Cetrioli sotto un coperchio di nylon in modo freddo per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
15 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
30 giorni
Proteine *
0,8 gr.
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
2,9 gr.
Ogni casalinga prepara una grande quantità di varie conservazioni per l'inverno. Tuttavia, quello che ho cucinato io stesso è molto più gustoso e salutare di quello che ora viene venduto nei negozi. Voglio condividere la ricetta più semplice, secondo me, per i cetrioli sotto un coperchio di nylon.
ingredienti
Processo di cottura
Per la cottura a freddo dei cetrioli, scegli verdure forti e di media grandezza. Lavateli bene, quindi metteteli in un contenitore profondo e copriteli con acqua fredda. Lasciare in ammollo per circa 2-3 ore. Risciacquare e asciugare le foglie di rafano, uva e ciliegie, nonché i gambi di aneto. Sbucciare l'aglio e sciacquarlo sotto l'acqua fredda.
Chiudi bene il barattolo con un coperchio di nylon. Quindi lasciarlo a temperatura ambiente per un paio di giorni. Quindi sposta il barattolo di cetrioli in un luogo fresco e buio per la conservazione. Puoi anche conservare questi cetrioli in frigorifero. Questi cetrioli saranno pronti da mangiare in circa 3-4 settimane.
Buon appetito!