Cetrioli con aspirina senza sterilizzazione per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
31 kcal
porzioni
4 pag.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
1,5 gr.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
5,8 gr.
Voglio condividere un'altra ricetta per i cetrioli con l'aspirina senza sterilizzazione per l'inverno. La ricetta è facile e veloce. I cetrioli preparati secondo questa ricetta sono ottimi per qualsiasi piatto caldo e possono essere utilizzati anche come ingrediente di insalate o sottaceti o miscugli.
ingredienti
Processo di cottura
Lavare accuratamente il barattolo e sterilizzare. Versare acqua bollente sui coperchi. Lavate bene le carote, sbucciatele con un pelapatate, tagliatele a pezzi grossi. Sciacquare gli ombrelli di aneto e le foglie di rafano sotto l'acqua e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso. Tagliare la radice di rafano a pezzetti, dopo averla sbucciata.
Riprendere la preparazione della salamoia. Unire la quantità necessaria di acqua, sale e aspirina in una piccola casseruola. Mescolare bene, quindi mettere a fuoco medio e portare a ebollizione, quindi togliere dal fuoco e versare immediatamente i vasetti di cetriolo con la salamoia calda. Arrotolare il barattolo usando un'aggraffatrice.
Buon appetito!