Cetrioli con aspirina e aceto per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 143 kcal
porzioni 8 litri.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 35,3 g
Cetrioli con aspirina e aceto per l'inverno

Su Internet, puoi trovare un gran numero di ricette per i cetrioli con l'aspirina per l'inverno. Voglio suggerire una ricetta semplice per cetrioli deliziosi e aromatici con aspirina e aceto. Tali cetrioli possono essere utilizzati come spuntino indipendente e utilizzati per preparare le tue insalate preferite.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Lavare bene le lattine con detersivo o bicarbonato di sodio. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire in una casseruola separata. Sterilizza le lattine lavate in un modo conveniente per te, nel microonde, nel forno o a bagnomaria. Risciacquare le foglie di rafano, ribes nero e ciliegia, così come gli ombrelli di aneto sotto l'acqua e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso.
fare un passo 2 su 10
Sbucciare l'aglio e sciacquarlo in acqua fredda, mettere sul fondo del barattolo. Se ti piacciono i cetrioli piccanti, aggiungi il peperoncino a piacere. Scegli cetrioli forti e piccoli. Lavateli accuratamente in acqua fredda corrente. E poi posiziona i cetrioli il più strettamente possibile. Metti una compressa di aspirina in ogni barattolo.
fare un passo 3 su 10
Prepara la marinata. Versare la quantità necessaria di acqua fredda in una casseruola dal fondo pesante. Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e sale. Mettete la casseruola sul fuoco e portate a bollore, poi abbassate la fiamma e fate bollire la salamoia per qualche minuto.
fare un passo 4 su 10
Quindi versare l'essenza di aceto, mescolare bene e togliere immediatamente dal fuoco. Versare i vasetti di cetriolo con salamoia calda.
fare un passo 5 su 10
Prendi l'accessorio speciale per il barattolo.
fare un passo 6 su 10
Preparare una casseruola ampia e profonda, coprire il fondo con un canovaccio. Usando uno strumento speciale, trasferisci con cura i vasetti caldi nella padella. Versa dell'acqua calda sui ganci dei barattoli. Mettere sul fuoco la pentola con i vasetti e portare a bollore. Quindi ridurre il calore e sterilizzare i vasetti di cetriolo per circa 10 minuti.
fare un passo 7 su 10
Quindi, con attenzione per non scottarti, rimuovi le lattine calde dalla padella usando uno strumento speciale.
fare un passo 8 su 10
Stringere bene i vasetti di cetriolo caldo con i tappi a vite o arrotolare con una macchina aggraffatrice.
fare un passo 9 su 10
Capovolgi i vasetti caldi.
fare un passo 10 su 10
Coprire con una coperta calda o un asciugamano. Lasciare in questo stato fino a completo raffreddamento per un giorno. Quindi, capovolgi i barattoli e spostali in un luogo fresco e buio per la conservazione a lungo termine.

Buon appetito!

 

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