Cetrioli con chili ketchup senza sterilizzazione
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Cucina
russo
Contenuto calorico
113,4 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
240 minuti
Proteine *
0,7 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
28,2 g
Questa è una ricetta per mettere sott'aceto i cetrioli con chili ketchup per quelle casalinghe che non amano sterilizzare gli spazi vuoti o non sono in grado di farlo. Cetrioli sottaceto usando il metodo del triplo versamento.
ingredienti
Processo di cottura
Coprire i cetrioli con acqua ghiacciata per 2 ore. Durante questo tempo, lavare i vasetti preformati e sterilizzarli nel microonde. Lessare i coperchi aggraffati in una casseruola separata. Mettere in ogni vasetto le spezie indicate nella ricetta. Sciacquate bene i cetrioli ammollati ed eliminate le punte. Disporre i cetrioli in modo compatto nei vasetti preparati. Puoi mettere le fette di cetriolo sopra. Fai bollire l'acqua pulita in un bollitore, versaci i cetrioli
Dopo il secondo riempimento, scolare l'acqua dai vasetti, determinandone immediatamente il volume utilizzando un misurino. Versa questa acqua calda in una casseruola separata. Versare nell'acqua la quantità di sale, zucchero e chili ketchup, calcolata per 1 litro di marinata, mescolare bene il tutto e far bollire la marinata.
Mangia per la salute e i buoni preparativi!