Cetrioli con ketchup Maheev in barattoli da un litro
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Cucina
russo
Contenuto calorico
11,4 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,6 g
Carboidrati*
2,6 gr.
Voglio condividere una delle mie ricette preferite per i cetrioli in scatola con ketchup in barattoli da un litro. I cetrioli sono piccanti con un aroma gradevole e un gusto indimenticabile. Questo spuntino invernale andrà bene con qualsiasi pasto in famiglia e diventerà un luminoso luogo di vacanza.
ingredienti
Processo di cottura
Prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Sciacquare bene gli ombrelli di aneto, le foglie di rafano e i peperoncini piccanti sotto l'acqua corrente. Tagliare le foglie di rafano in più pezzi. Sbucciare l'aglio, sciacquare sotto l'acqua fredda. Lavare accuratamente i cetrioli in acqua corrente fredda. Asciugare i cetrioli su un canovaccio da cucina pulito, quindi tagliare le code di cavallo su entrambi i lati.
Lavare accuratamente i vasetti in acqua tiepida con bicarbonato di sodio, quindi sterilizzare nel microonde, nel forno o a bagnomaria. Lessare i coperchi in un contenitore separato o versare sopra dell'acqua bollente. Aggiungere in ogni vasetto aglio, alcune foglie di rafano, pepe nero in grani, foglie di alloro, semi di senape, un ombrellino di aneto e un pezzetto di peperoncino piccante.
Prepara la marinata. Versare la quantità necessaria di acqua potabile in una casseruola con un fondo spesso, aggiungere ketchup, zucchero semolato e sale. Mescolare accuratamente. Metti la casseruola con il contenuto a fuoco medio e porta a ebollizione. Far bollire per qualche minuto, poi togliere dal fuoco, versare l'aceto e mescolare bene.
Buon appetito!