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Cetrioli con ketchup per vasetti da 5 litri

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Cucina russo

Contenuto calorico 27,2 kcal

porzioni 5 litri.

Tempo di cottura 4 ore

Proteine * 0,5 g.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 6,1 gr.

Cetrioli con ketchup per vasetti da 5 litri

Contenuto

I cetrioli marinati con ketchup sono molto croccanti e saporiti. Questo è un ottimo antipasto per qualsiasi piatto. Una tale cucitura sarà sicuramente popolare tra le famiglie.

ingredienti

Processo di cottura

Laviamo i cetrioli, tagliamo le estremità su entrambi i lati e mettiamo a bagno in acqua. Questo per garantire che siano abbastanza croccanti.

Lavare le verdure, tagliare il rafano in più parti, è necessario anche tritare l'aglio. Mettiamo tutto nei vasetti e aggiungiamo un paio di grani di pepe.

Ora mettiamo i cetrioli nei barattoli, è meglio metterli abbastanza stretti. Quindi il pezzo risulterà più grande, ma ciò non influirà sul gusto.

Versare acqua bollita nei barattoli, chiuderli con i coperchi (puoi anche coprirli con un asciugamano) e lasciare agire per 10 minuti.

Quindi versare l'acqua in una casseruola e versarvi lo zucchero e il sale, dare fuoco. Quando l'acqua inizia a bollire, versare l'aceto e aggiungere qualche cucchiaio di ketchup. Riempi i cetrioli con la marinata finita e arrotola i barattoli. Capovolgere il coperchio verso il basso e attendere che si raffreddi.

Buon appetito!