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Cetrioli con vodka e senape

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Cucina russo

Contenuto calorico 8,6 kcal

porzioni 3 litri.

Tempo di cottura 2 giorni

Proteine * 0,3 g

Grassi * 0,6 g

Carboidrati* 1 gr.

Contenuto

Voglio condividere con voi un'altra ricetta interessante e preferita. I cetrioli cotti con vodka e senape hanno un odore e un sapore incredibili. Questi cetrioli possono essere utilizzati per preparare le tue insalate preferite o servire come spuntino indipendente. Assicurati di provarlo e non te ne pentirai.

ingredienti

Processo di cottura

Prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Sciacquare bene i piccoli cetrioli in acqua corrente. Quindi asciugare su un canovaccio. Sciacquare accuratamente le foglie di quercia, rafano, ribes nero e ciliegia, nonché gli ombrelli di aneto sotto l'acqua fredda e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso. Sciacquare anche i peperoncini sotto l'acqua.

Sbucciare l'aglio e sciacquare. Prepara i barattoli, lavali accuratamente con il bicarbonato di sodio e poi sterilizzali in un modo che funzioni per te. Metti le verdure lavate sul fondo dei barattoli sterili. Tagliare l'aglio sbucciato in più pezzi e metterlo anche nel barattolo.

Riempi completamente il barattolo con i cetrioli preparati.

Quindi preparare la salamoia. Versare la quantità necessaria di acqua fredda in una casseruola dal fondo spesso e aggiungere il sale.

Mettere la casseruola sul fuoco e portare a bollore, quindi togliere dal fuoco e versare sopra un barattolo di cetrioli.

Quindi aggiungere la quantità di senape in polvere indicata nella ricetta. Lasciare a temperatura ambiente per 2 giorni, coperto con un coperchio di nylon.