Okroshka su brodo e kefir

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Cucina russo
Contenuto calorico 74,6 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 220 minuti
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grassi * 4 gr.
Carboidrati* 5,5 gr.
Okroshka su brodo e kefir

Se vuoi rendere l'okroshka più nutriente e soddisfacente, allora questa ricetta fa per te. Okroshka in brodo con kefir risulta essere molto gustoso, con un gusto ricco e interessante. Un piatto del genere cambierà la tua idea di questa zuppa estiva e delizierà la tua famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lessare il filetto di pollo in acqua bollente (20-30 minuti). Lasciare raffreddare leggermente il pollo e tagliarlo a pezzetti. Rimettetela nel brodo.
fare un passo 2 su 5
Poi facciamo bollire anche le patate in acqua salata. In 10 minuti. Aggiungere le uova alle patate finché sono tenere. Quindi raffreddarli con acqua fredda. Tagliare le patate a cubetti e tritare finemente le uova.
fare un passo 3 su 5
I miei ravanelli e cetrioli. Strofinare il ravanello su una grattugia fine. Tagliare i cetrioli a pezzetti.
fare un passo 4 su 5
Lavare le verdure e tritarle finemente con un coltello.
fare un passo 5 su 5
Mandiamo tutti gli ingredienti nella padella, aggiungiamo panna acida, senape e sale a piacere. Mettiamo in frigorifero per un'ora.

Buon appetito!

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