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Okroshka in brodo e panna acida

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Cucina russo
Contenuto calorico 54,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grassi * 2,6 gr.
Carboidrati* 3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Okroshka in brodo e panna acida
Contenuto

Okroshka su brodo e panna acida risulta essere molto soddisfacente e denso. Non solo si rinfrescherà nella calda estate, ma soddisferà perfettamente la fame. Facile da preparare, l'okroshka scompare rapidamente dalla tavola!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Versare l'acqua in una casseruola, circa 1,5-2 litri. Puliamo e laviamo le patate. Inviamo patate e filetto di pollo in una casseruola, facciamo bollire i prodotti per 30 minuti. Puoi aggiungere foglie di alloro, sale e pepe all'acqua. Controlliamo la prontezza con una forchetta.
fare un passo 2 su 6
Tagliare la carne e le patate a pezzetti.
fare un passo 3 su 6
Facciamo bollire anche le uova sode. Raffreddare e tritare finemente.
fare un passo 4 su 6
Lavare i cetrioli e tagliarli a pezzetti.
fare un passo 5 su 6
Anche l'aneto e le cipolle vengono lavate e tritate finemente.
fare un passo 6 su 6
Mettiamo tutti i prodotti in una casseruola. Riempire di brodo, aggiungere sale, pepe, acido citrico a piacere. Mescolare la panna acida nel brodo. E metti l'okroshka in frigorifero per 1-1,5 ore.

Buon appetito!

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