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Okroshka con kefir e panna acida con salsiccia

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Cucina russo
Contenuto calorico 106,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grassi * 8 gr.
Carboidrati* 4,8 gr.
* per 100gr. Prodotto
Okroshka con kefir e panna acida con salsiccia
Contenuto

L'okroshka con kefir e panna acida con salsiccia viene preparata molto rapidamente. Il tempo massimo necessario per far bollire le patate e le uova. Okroshka cucinato con kefir e panna acida risulta essere molto soddisfacente e gustoso. L'ottimo gusto della zuppa estiva si ottiene attraverso la felice combinazione di tutti gli ingredienti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Laviamo i ravanelli e li tagliamo a fettine sottili.
fare un passo 2 su 8
Laviamo anche i cetrioli e li tagliamo a cubetti. Se la buccia è amara, è meglio sbucciarla.
fare un passo 3 su 8
L'aneto e le cipolle verdi devono essere lavate e tritate finemente.
fare un passo 4 su 8
Lessare le patate nella buccia finché sono tenere. Quindi le patate raffreddate devono essere raffreddate, sbucciate e tagliate a cubetti.
fare un passo 5 su 8
Per analogia con le patate, anche la salsiccia bollita deve essere tagliata.
fare un passo 6 su 8
Lessare le uova per 10 minuti finché sono tenere, dopo averle fatte bollire, raffreddarle in acqua fredda e sgusciarle. Tagliare le uova sgusciate a cubetti.
fare un passo 7 su 8
Mescolare tutti gli ingredienti preparati in una casseruola o altro contenitore adatto. Riempili con kefir, aggiungi la panna acida lì. Condire il piatto con sale e pepe macinato. Mescoliamo tutto.
fare un passo 8 su 8
Okroshka con kefir e panna acida con salsiccia è pronta da mangiare!

Buon appetito!

 

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