Okroshka su kefir classico

0
974
Cucina russo
Contenuto calorico 112,3 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grassi * 6,3 gr.
Carboidrati* 5,1 gr.
Okroshka su kefir classico

L'okroshka è un piatto estivo abbastanza comune e preferito da tutti, che viene consumato freddo. Il piatto risulta essere sostanzioso e aromatico. L'okroshka su kefir può essere preparato non solo con la salsiccia, ma anche con altri prodotti a base di carne.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lessare in anticipo le patate al cartoccio e le uova sode. Cibo fresco e pulito. Tagliare a cubetti di media grandezza. Mondate la salsiccia e tagliatela allo stesso modo. Lavare e asciugare accuratamente cetrioli, ravanelli, aneto e cipolle verdi. Tritare finemente le verdure, tagliare le verdure a cubetti.
fare un passo 2 su 7
Prendi una ciotola profonda e disponi i cibi preparati uno per uno.
fare un passo 3 su 7
Metti l'aneto tritato finemente e le cipolle verdi.
fare un passo 4 su 7
Versare la massa risultante con kefir e mescolare accuratamente.
fare un passo 5 su 7
Aggiungi acqua potabile. Inizia ad aggiungere un po ', regolando la consistenza di okroshka secondo le tue preferenze.
fare un passo 6 su 7
Sciogliere il sale e l'acido citrico in poca acqua, mescolare bene e aggiungere nella casseruola. Mescolare bene l'okroshka.
fare un passo 7 su 7
Servire il piatto rinfrescante in porzioni. Meglio di tutti, refrigerare per 30 minuti. Okroshka finito freddo è semplicemente fantastico.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *