Okroshka su kvas con senape
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Cucina
russo
Contenuto calorico
75,7 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
150 minuti
Proteine *
4,2 gr.
Grassi *
3,9 gr.
Carboidrati*
7 gr.
Okroshka su kvas con senape risulta essere aromatico e speziato. La senape unita al kvas conferisce al piatto un tocco piccante. Anche il cetriolo e il ravanello giocano un ruolo importante nel dare croccantezza e freschezza alla zuppa fredda. La combinazione di tutti gli ingredienti rende l'okroshka unico nel gusto. Questa zuppa sarà un'ottima soluzione per una calda giornata estiva.
ingredienti
Processo di cottura
Lessare la lingua di manzo in acqua salata insieme a cipolle, carote e peperoni. Questo processo richiederà circa 2 ore. Quando è pronto, è necessario raffreddare la lingua, rimuovere la pellicola e tagliarla a pezzetti. Se hai già la lingua di manzo bollita o ne hai acquistata una già pronta, tritala finemente.
Buon appetito!