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Okroshka su kvas con salsiccia

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Cucina russo
Contenuto calorico 101,4 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grassi * 8,7 g
Carboidrati* 4,5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Okroshka su kvas con salsiccia
Contenuto

Un piatto estivo tradizionale per molti - l'okroshka su kvas con salsiccia - è preparato in modo molto semplice e veloce, per il quale le casalinghe lo adorano. Okroshka secondo questa ricetta risulta essere molto ricca di gusto, vitamina, fresca e leggera. Questa è una zuppa davvero indispensabile nel caldo dell'estate.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Prepareremo tutti gli ingredienti per il nostro okroshka.
fare un passo 2 su 8
Il mio cetriolo e ravanello, tagliati a cubetti. Tagliamo a cubetti anche la salsiccia lessa.
fare un passo 3 su 8
Lavare la radice di rafano, strofinarla leggermente su una grattugia grossa per rendere piccante l'okroshka.
fare un passo 4 su 8
Bollire le uova, raffreddare, sbucciare. Tritare finemente le uova sode.
fare un passo 5 su 8
Lavare le cipolle verdi e l'aneto, asciugarle su un tovagliolo di carta.
fare un passo 6 su 8
Tritare finemente le verdure.
fare un passo 7 su 8
Mettere gli ingredienti preparati in pentole porzionate, salare e pepare a piacere.
fare un passo 8 su 8
Versa il kvas di pane nelle pentole e servi una deliziosa zuppa per pranzo!

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