Okroshka su kvas con salsiccia e maionese

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Cucina russo
Contenuto calorico 137,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grassi * 12,3 gr.
Carboidrati* 6,2 gr.
Okroshka su kvas con salsiccia e maionese

Con l'inizio di una stagione calda, perplesso dalla ricerca di ricette interessanti e gustose? Okroshka su kvas con salsiccia e maionese è quello che ti serve! Grazie a kvas, erbe e cetrioli, l'okroshka si rivela rinfrescante. L'uso della maionese insieme ad altri ingredienti rende il gusto dell'okroshka più intenso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Le patate e le uova lavate devono essere bollite finché sono tenere, quindi raffreddate e sbucciate.
fare un passo 2 su 9
Macinare la salsiccia cotta a cubetti su un tagliere. Metti la salsiccia in una ciotola profonda.
fare un passo 3 su 9
Lavate il cetriolo e tagliatelo anche a cubetti. Trasferire il cetriolo affettato nel contenitore della salsiccia.
fare un passo 4 su 9
Le uova sgusciate devono essere grattugiate su una grattugia grossa, quindi versate in un contenitore con il resto degli ingredienti.
fare un passo 5 su 9
Grattugiamo anche le patate lesse. Lo trasferiamo nel contenitore di lavoro.
fare un passo 6 su 9
Laviamo le cipolle verdi, le tritiamo e le distribuiamo al resto dei componenti dell'okroshka.
fare un passo 7 su 9
Versare il kvas in un contenitore con gli ingredienti principali, condire il piatto con pepe macinato e sale. Mescoliamo tutto.
fare un passo 8 su 9
Serviamo l'okroshka al tavolo in porzioni, distribuendolo sui piatti. Aggiungere la maionese a ogni porzione a piacere, mescolare.
fare un passo 9 su 9
Okroshka su kvas con salsiccia e maionese è pronta!

Buon appetito!

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