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Okroshka su kvas con maionese

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Cucina russo

Contenuto calorico 137,4 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 75 minuti

Proteine * 5,8 gr.

Grassi * 12,3 gr.

Carboidrati* 6,2 gr.

Contenuto

L'okroshka su kvas con maionese è preparato con salsiccia bollita, patate e uova pre-bollite, cetrioli freschi e cipolle verdi. Per questo okroshka, grattugiare patate e uova e l'aggiunta di maionese aggiungerà sazietà al piatto.

ingredienti

Salsiccia bollita 300 gr. Uovo (bollito) 2 pz. Patata 2 pz. Cetrioli 1 PC. Cipolla verde 1 pacco kvas 1,5 litri. Sale gusto Maionese gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Per prima cosa, prepara tutto il cibo per l'okroshka. Tagliare la salsiccia a cubetti con un coltello o un dispositivo speciale per tagliare il cibo. Trasferire la salsiccia affettata nel piatto okroshka.

Lavare il cetriolo, tritare gli stessi cubetti e trasferirli nella salsiccia.

Sbucciare le uova sode dal guscio e tritarle su una grattugia grossa.

Sbucciare e grattugiare le patate lesse. Trasferire le uova e le patate grattugiate in una ciotola comune.

Lavate le cipolle verdi, tritatele finemente e aggiungetele al resto del cibo. Puoi cospargere un po' di sale sulla cipolla e schiacciarla con un cucchiaio in modo che non sia dura.