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Okroshka con panna acida

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Cucina russo

Contenuto calorico 113 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 4,5 gr.

Grassi * 10,1 gr.

Carboidrati* 4,9 gr.

Contenuto

Ci sono molte ricette per fare l'okroshka. Okroshka con panna acida è una versione facile di questa meravigliosa zuppa fredda. Saturo, nutriente, con un aroma appena percettibile di limone: ecco come si scopre l'okroshka sulla panna acida. Questa zuppa si prepara velocemente e facilmente. Nella calura estiva, l'okroshka leggera e rinfrescante sarà un piatto ideale!

ingredienti

Processo di cottura

Sciacquare le patate e lessarle nelle loro divise. Quando è pronto, pulirlo e tagliarlo a cubetti.

Metti le uova di gallina a bollire finché sono tenere. Dopodiché, li raffreddiamo, li sbucciamo e li tritiamo finemente.

Sciacquare il cetriolo fresco sotto l'acqua corrente. Poi lo tagliamo a cubetti.

Prendiamo la salsiccia bollita dal frigorifero e la tritiamo finemente.

Lavare le cipolle verdi e l'aneto, asciugarle e tritarle.

Mettiamo gli ingredienti preparati in una casseruola: patate, uova, cetriolo, salsiccia.

Misuriamo la quantità richiesta di panna acida per okroshka. Lo versiamo in una casseruola.

Successivamente, è necessario aggiungere acqua bollita refrigerata, sale e succo di limone al contenuto della padella. Successivamente, aggiungi le verdure tritate. Mescoliamo tutto.