Okroshka di siero con pollo
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Cucina
russo
Contenuto calorico
87,4 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
100 minuti
Proteine *
5,6 g
Grassi *
4,4 gr.
Carboidrati*
6,9 gr.
La ricetta dell'okroshka sul siero di latte con pollo è nata spontaneamente. Quando stavo per preparare l'okroshka, non ho trovato kefir o kvas nel frigorifero. Ho deciso di fare un esperimento con il siero. Nessuno della famiglia sentiva alcuna differenza. Tutti pensavano che okroshka fosse sotto kefir.
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa lavate il filetto di pollo, mettetelo in una casseruola, copritelo con acqua e sale. Portare a bollore, togliere la schiuma, abbassare la fiamma e far sobbollire per 20-25 minuti. Lavare le patate. Ponetelo in una casseruola, coprite con acqua, portate a bollore, abbassate la fiamma e fate sobbollire per circa 20 minuti. Raffreddare e sbucciare le patate lesse. Tagliare a pezzi di media grandezza.
Buon appetito!