Okroshka allo yogurt

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Cucina russo
Contenuto calorico 84,2 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grassi * 5,1 gr.
Carboidrati* 4,5 gr.
Okroshka allo yogurt

Un appetitoso piatto estivo fresco è facile da preparare con yogurt e acqua. Il gusto di yogurt renderà l'okroshka più interessante e aromatico rispetto alla cottura con kefir. Assicurati di provare a preparare l'okroshka secondo questa ricetta e non te ne pentirai.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Preparare in anticipo tutti gli ingredienti per l'okroshka. Lessare le patate e le uova.
fare un passo 2 su 10
Tagliare le patate finite a cubetti.
fare un passo 3 su 10
Quindi, sbucciare e tagliare a cubetti le uova.
fare un passo 4 su 10
Tagliate a cubetti anche il cetriolo fresco, senza staccarlo dalla pelle.
fare un passo 5 su 10
Risciacquare le cipolle verdi e tritarle con un coltello.
fare un passo 6 su 10
Lavate anche l'aneto e tritatelo finemente con un coltello.
fare un passo 7 su 10
Tagliare le salsicce o la salsiccia allo stesso modo degli altri ingredienti.
fare un passo 8 su 10
Unire tutti gli ingredienti per l'okroshka, aggiungere lo yogurt e le spezie. Salare il tutto e aggiungere lo yogurt e l'acqua.
fare un passo 9 su 10
Spremi un po' di succo di limone in una ciotola di okroshka per correggere il sapore e l'equilibrio dell'okroshka.
fare un passo 10 su 10
Dopo che l'okroshka è stato infuso per cinque o sette minuti, servilo in tavola!

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