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Okroshka tradizionale

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Cucina russo
Contenuto calorico 115,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 10,1 gr.
Carboidrati* 5,7 g
* per 100gr. Prodotto
Okroshka tradizionale
Contenuto

Okroshka è tradizionale - zuppa estiva, perché fa freddo. Niente è rinfrescante in una giornata calda come una ciotola di abbondante vitamina okroshka. Inoltre, la zuppa viene preparata molto rapidamente e facilmente, quindi ogni casalinga ne sarà deliziata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lessare le patate e le uova finché sono tenere. Quindi raffreddiamo tutto e tagliamo a cubetti.
fare un passo 2 su 5
Tagliare il ravanello a semianelli e il cetriolo a cubetti.
fare un passo 3 su 5
Tagliare la salsiccia a cubetti, tritare finemente le verdure.
fare un passo 4 su 5
Mescolare le patate tritate, le uova, il ravanello, il cetriolo, la salsiccia e le erbe aromatiche in una ciotola profonda. Quindi distribuiamo il composto in piatti porzionati.
fare un passo 5 su 5
Per prima cosa, versa il kvas in un contenitore in modo che le bolle escano. Versare il kvas in piatti porzionati con il composto. Serviamo l'okroshka tradizionale con panna acida.

Buon appetito!

 

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