Frittelle di zucchine senza farina al forno
0
2423
Cucina
russo
Contenuto calorico
103.3 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
4,2 gr.
Grassi *
6,8 g
Carboidrati*
10,2 g
Se stai cercando una ricetta per un piatto di verdure ipocalorico dal gusto delicato, allora considera che l'hai già trovata! Le nostre frittelle di zucchine e carote sono cotte al forno e hanno il sapore della crema di feta. Questo formaggio è morbido, ma spesso salato, che deve essere preso in considerazione quando si prepara l'impasto per frittelle. Se non volete, non è necessario aggiungere il formaggio, ma in questo caso aggiungete ancora un po' di farina per evitare che le frittelle si sfaldino durante la cottura.
ingredienti
Processo di cottura
Le zucchine sono meglio utilizzate giovani: sono le più delicate, dolci e deliziose e la loro pelle è molto morbida, non ha bisogno di essere sbucciata. Lavare le zucchine, tagliare il naso e la coda (per quelle vecchie, sbucciare e togliere i semi). Grattugiare la polpa delle zucchine, salare, quindi lasciare in una ciotola per 5-10 minuti per far evaporare il succo delle zucchine. Potete anche grattugiare le zucchine direttamente in uno scolapasta.
Buon appetito!