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Frittelle di zucchine senza uova

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Cucina russo

Contenuto calorico 128,4 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 5,1 gr.

Grassi * 3,9 gr.

Carboidrati* 26,6 gr.

Contenuto

Deliziose frittelle di zucchine vegetali possono essere fatte senza usare le uova. All'improvviso non erano a portata di mano, non preoccuparti e sentiti libero di sostituirli nell'impasto con la ricotta. Risulta molto gustoso e appetitoso.

ingredienti

Zucchine 2 pz. Fiocchi di latte 250 g aneto 1 pacco Aglio 1 dente. Farina di frumento 3 cucchiai Sale gusto Pepe nero macinato gusto Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Le zucchine vanno lavate, tagliate la scorza più spessa, private dei semi e grattugiate, è meglio usare una grattugia media o più grande.

Ora mescola le zucchine con la ricotta e la farina in una ciotola profonda. Aggiungere l'aglio e l'aneto tritati, oltre a spezie e sale se lo si desidera. Mescoliamo tutto.

Scaldare la padella e distribuire un po' di olio vegetale sulla sua superficie. Distribuiamo l'impasto di zucchine in porzioni, circa un cucchiaio grande della massa.