Frittelle di zucchine per bambini
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Cucina
russo
Contenuto calorico
178,6 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
6,5 gr.
Grassi *
4,6 gr.
Carboidrati*
44,1 gr.
Le zucchine sono un prodotto salutare nel menu dei bambini. Sono ipoallergenici e contengono fibre e vitamine. Offriamo la preparazione di frittelle di zucchine per bambini, che piaceranno anche agli adulti. Non ci sono uova nell'impasto, le frittelle sono composte solo da zucchine, farina e un pizzico di sale. Se ci sono restrizioni sul glutine, la farina di frumento può essere sostituita con farina di riso o mais, regolandone visivamente la quantità in base alla consistenza dell'impasto.
ingredienti
Processo di cottura
Tre zucchine preparate su una grattugia media o grossa. Metti la massa grattugiata in una ciotola, aggiungi il sale, mescola e lascia riposare per dieci-quindici minuti. Durante questo periodo risalterà una certa quantità di succo, che dovrà essere scolato in modo che l'impasto non risulti troppo liquido.
Buon appetito!