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Frittelle di zucchine con carne macinata in padella

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Cucina russo

Contenuto calorico 148,4 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 8,9 gr.

Grassi * 5,4 gr.

Carboidrati* 23,7 g

Frittelle di zucchine con carne macinata in padella

Contenuto

Le frittelle di zucchine con carne macinata possono essere preparate in due modi. Il primo - la carne macinata viene utilizzata come ripieno per le frittelle; secondo la seconda ricetta, la massa di zucchine viene mescolata con carne macinata. Aggiungi aglio o erbe se lo desideri e il tuo piatto sarà pieno di sapore e aroma luminosi.

ingredienti

Zucchine 2 - 3 pezzi Patata 2 pz. Cipolla 1 PC. Uovo 2 pz. Farina di frumento 250 - 300 gr. trito di pollo 400 gr. Sale gusto Condimento (facoltativo) gusto Olio di semi di girasole 2 - 3 cucchiai

Processo di cottura

Lavare le verdure, sbucciare le patate. Rimuovere la buccia dalla cipolla. Macina zucchine, cipolle e patate in qualsiasi modo conveniente, puoi usare un frullatore o una grattugia fine.

Aggiungere le uova, la farina setacciata e il sale alla massa vegetale, mescolare il tutto.

Mescolare il pollo tritato con spezie e sale, per la succosità, è possibile aggiungere un cucchiaio d'acqua.

Versare una piccola quantità di olio di semi di girasole in una padella preriscaldata, mettere le frittelle di zucchine nella padella con un cucchiaio, mettere sopra un po' di carne macinata. Mettere l'impasto sulla carne macinata in modo che copra completamente la carne.