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Frittelle di zucchine con carne macinata al forno

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Cucina europeo

Contenuto calorico 119,8 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 6,4 gr.

Grassi * 5,6 g

Carboidrati* 13,7 g

Frittelle di zucchine con carne macinata al forno

Contenuto

Le frittelle per una ricca colazione in famiglia possono essere realizzate con zucchine e carne macinata. Un piatto appetitoso delizierà la tua famiglia e la cottura in forno renderà i pancake ancora più teneri e ariosi.

ingredienti

Zucchine 1 PC. Carne macinata 300 gr. Uovo 2 pz. Farina di frumento 3 cucchiai verdi 1 pacco Aglio 2 denti. Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Sbucciare le zucchine e passarle attraverso una grattugia grossa, salare e mescolare. Lascia fermentare per 5-10 minuti. Durante questo periodo, la verdura rilascerà il succo, che dreniamo. Non è necessario spremere le zucchine grattugiate.

Mettere la carne macinata sulle zucchine, sbattere le uova, tritare l'aglio e le erbe fresche. Nella stessa fase, sale e pepe.

Amalgamare bene l'impasto e aggiungere la farina. La sua quantità può essere regolata a tua discrezione. Mescolare di nuovo accuratamente.

Foderare la teglia con carta da forno e adagiare i pancake. Lo mandiamo al forno, preriscaldato a 180 gradi. Infornare da un lato per circa 20 minuti, poi girare e continuare la cottura per altri 10 minuti.