Frittelle di zucchine con petto di pollo

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Cucina russo
Contenuto calorico 187,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 14 gr.
Grassi * 4,2 gr.
Carboidrati* 29,7 g
Frittelle di zucchine con petto di pollo

Puoi diversificare le solite frittelle di zucca di verdure e aggiungere loro il filetto di pollo tritato. Risulta succoso e molto nutriente. La ricetta è abbastanza semplice, è preparata con prodotti che qualsiasi casalinga può trovare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare il filetto di pollo, asciugarlo con carta assorbente, eliminare le pellicole e il grasso. Tagliare il pollo a cubetti. Sbucciare le zucchine, strofinare su una grattugia grossa. Spremere il liquido da esso. Unire il pollo e le zucchine in una ciotola, aggiungere le uova, il sale, la farina e il pepe.
fare un passo 2 su 5
Mescolare bene il composto in una ciotola. Se durante questo tempo si dovesse separare altro liquido, lo si può raccogliere con cura dalla superficie con un cucchiaio e scolarlo.
fare un passo 3 su 5
Scaldare l'olio vegetale in una padella. Stendere l'impasto dei pancake con un cucchiaio e friggere su entrambi i lati a fuoco medio fino a doratura.
fare un passo 4 su 5
Coprire il piatto con della carta assorbente. Stendere i pancake su un piatto in modo che gli asciugamani assorbano il grasso in eccesso.
fare un passo 5 su 5
Servire i pancake caldi con panna acida.

Buon appetito!

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