Frittelle di zucchine in un frullatore

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Cucina russo
Contenuto calorico 195.7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grassi * 9,4 gr.
Carboidrati* 30,8 g
Frittelle di zucchine in un frullatore

Le frittelle di zucchine possono essere preparate rapidamente e facilmente utilizzando un frullatore. Tutto quello che devi fare è mettere i pezzi di verdura nella ciotola del tritatutto, aggiungere il resto degli ingredienti e premere il pulsante. In questa ricetta non vengono utilizzate uova, quindi tali frittelle di zucchine possono far parte del menu magro.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Laviamo e asciugiamo le zucchine. Tagliare le estremità su entrambi i lati. Se le zucchine sono mature, eliminate la buccia ed eliminate i semi. Tagliare la polpa in piccoli pezzi casuali. Se le zucchine sono giovani, non è necessario sbucciare la pelle e rimuovere i semi: le tagliamo semplicemente a pezzi. Metti le zucchine tritate nella ciotola del tritatutto, chiudi il coperchio e trita fino ad ottenere una purea a grana grossa.
fare un passo 2 su 4
Aggiungere l'intera quantità di farina, uova, sale, pepe nero a piacere alle zucchine schiacciate, curry se lo si desidera. Impastare il tutto con una frusta o un cucchiaio. Se la consistenza è troppo liquida, aggiungete altra farina.
fare un passo 3 su 4
Scaldare l'olio vegetale in una padella finché non è caldo. Stendete l'impasto di zucca sotto forma di piccole frittelle. Friggere a temperatura media per quattro o cinque minuti fino a doratura e girare con una spatola sottile dall'altro lato. Continuiamo a friggere per altri tre o quattro minuti.
fare un passo 4 su 4
Quindi, friggere i pancake dall'intera quantità di pasta. Mettiamo immediatamente i pancake finiti su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso. Quindi adagiate i pancake su un piatto da portata. Servire caldo con panna acida, salsa allo yogurt, maionese.

Buon appetito!

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Commenti (1) 1

Alice 02-08-2021 14:03
La ricetta è piena di scorie, cade a pezzi se aggiungi più farina - il sapore della farina con acqua e sale, ho persino comprato una padella per questi diavoli, la loro madre e i loro figli di frittelle, annoiati con le loro ricette!
Amministrazione del sito
C'era un errore nella ricetta: non c'era l'uovo di gallina, quindi stava cadendo a pezzi, corretto.

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