Frittelle di farina di riso con latte
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Cucina
russo
Contenuto calorico
180,5 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
6,1 gr.
Grassi *
10,5 g
Carboidrati*
34,6 gr.
Se sei intollerante al glutine o vuoi semplicemente provare i tuoi soliti pancake con ingredienti sconosciuti, prova a usare la farina di riso per l'impasto. Non darà una briciola così soffice e sciolta tipica dei pancake di grano: i prodotti saranno più piatti. Ma il gusto di tali frittelle è molto delicato e piacevole.
ingredienti
Processo di cottura
Raccogliamo l'impasto impastato con un cucchiaio e lo mettiamo in una padella sotto forma di piccole frittelle rotonde, lasciando una piccola distanza tra loro in modo che non si attacchino tra loro. Impostiamo la temperatura della piastra su un valore medio-basso in modo che l'impasto abbia il tempo di cuocere. Friggiamo le frittelle senza coperchio, prima da un lato, poi dall'altro, fino a quando appare una crosta dorata.
Buon appetito!