Frittelle di lievito come all'asilo
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Cucina
russo
Contenuto calorico
262.8 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
9,9 gr.
Grassi *
10,1 gr.
Carboidrati*
81,1 gr.
Per molto tempo non sono riuscito a trovare una ricetta per i pancake con lievito come all'asilo. Non importa quante ricette ho provato, non ho ottenuto una tale consistenza di pancake come dall'infanzia. E di recente, quasi per caso, ho trovato questa ricetta nel libro di cucina di mia nonna. La gioia non conosceva limiti. I pancake si sono rivelati esattamente quelli che sono stati dati all'asilo.
ingredienti
Processo di cottura
Scaldare bene una padella dal fondo pesante a fuoco moderato. Quindi versare la quantità richiesta di olio vegetale. Aiutandovi con un cucchiaio, stendete con cura l'impasto, senza mescolare, a distanza l'uno dall'altro, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie della teglia. Quando i bordi saranno dorati e l'impasto si sarà ben rappreso, girate i pancake dall'altro lato con una spatola di legno e friggeteli fino a doratura.
Goditi il tuo tè!