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Pancake allo yogurt greco

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Cucina russo

Contenuto calorico 212,9 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 5,2 gr.

Grassi * 6 gr.

Carboidrati* 53,7 g

Contenuto

È con grande piacere che voglio condividere la mia ricetta preferita per pancake con yogurt greco incredibilmente gustosi e veloci da preparare. I pancake sono estremamente delicati e ariosi. Cucinate e sorprenderete piacevolmente i vostri cari con una colazione deliziosa e abbondante.

ingredienti

yogurt greco 300ml. Farina di frumento 200 gr. Zucchero granulare 2 cucchiai Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Sale 1 pizzico Olio vegetale per friggere Zucchero a velo per la decorazione Mirtillo per la decorazione

Processo di cottura

Preparate una ciotola profonda in cui preparerete l'impasto dei pancake. Setacciare la quantità necessaria di farina di frumento attraverso un setaccio fine in un piatto preparato, aggiungere il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolare accuratamente con una frusta.

Quindi aggiungere la quantità specificata di zucchero semolato alla miscela di farina. Regola tu stesso la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze di gusto.

Togliete lo yogurt greco dal frigorifero e scaldatelo a temperatura ambiente. E poi versare gradualmente sugli ingredienti secchi.

Mescolare bene l'impasto con un mixer o una frusta fino a renderlo liscio e uniforme.

Scaldare bene la padella a fuoco moderato. Quindi spennellare con un po' di olio vegetale. Disporre l'impasto a una certa distanza l'uno dall'altro, distribuendolo uniformemente su tutta la teglia. Friggere fino a doratura su entrambi i lati. Mettere i pancake finiti su un piatto da portata e cospargere di zucchero a velo.

Servire frittelle cotte su yogurt greco in porzioni con caffè aromatico o tè appena preparato. Guarnire con mirtilli freschi o altri frutti di bosco preferiti, se lo si desidera. Per la decorazione, puoi anche usare marmellata, confettura, marmellata, sciroppo, marmellata, latte condensato o panna acida.

Goditi il tuo tè!