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Pancake Kefir senza burro

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Cucina russo

Contenuto calorico 233.3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 9 gr.

Grassi * 6,4 gr.

Carboidrati* 47,9 gr.

Contenuto

Ridurre il contenuto calorico dei pancake è molto semplice: basta friggerli in padella senza aggiungere olio. E poi non devi essere furbo con gli ingredienti per rendere il dolce più ipocalorico. Anche le frittelle su kefir senza burro sono molto tenere, soffici e gustose.

ingredienti

Farina di frumento 260 g Kefir 200 gr. Zucchero granulare 30 gr. Lievito in polvere 20 gr. Uovo 2 pz. Sale 1 pizzico

Processo di cottura

Prepara tutti gli ingredienti necessari.

Sbattere kefir, uova, zucchero, sale e lievito fino a formare piccole bolle.

Aggiungere gradualmente la farina all'impasto, mescolando continuamente fino a che liscio. L'impasto dovrebbe assomigliare alla panna acida nella consistenza.