Frittelle con kefir e lievito
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Cucina
russo
Contenuto calorico
275,7 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
9 gr.
Grassi *
6,4 gr.
Carboidrati*
51,6 gr.
Ogni casalinga sogna che i pancake siano rigogliosi, come quelli di una nonna. Ma questo non è difficile. L'importante è trovare la ricetta giusta. La ricetta per i pancake con kefir e lievito è la seguente. Con lui, i pancake si riveleranno rigogliosi, teneri, come nell'infanzia.
ingredienti
Processo di cottura
Scaldiamo un po 'il kefir nel microonde o sul fornello in una casseruola. Aggiungi sale, zucchero e un uovo, mescola tutto accuratamente. Setacciare la farina in una ciotola separata, mescolarla con il lievito secco. Versare gradualmente la farina nell'impasto per gli ingredienti liquidi. Impastare tutto fino a che liscio, la consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare a una spessa panna acida.
