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Pancake con kefir e acqua

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Cucina russo
Contenuto calorico 299,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 5,9 gr.
Grassi * 5,8 gr.
Carboidrati* 81,3 g
* per 100gr. Prodotto
Pancake con kefir e acqua
Contenuto

I pancake senza uova con l'aggiunta di acqua non sono in alcun modo inferiori per splendore e morbidezza. Prendi nota di questa ricetta e rimarrai piacevolmente sorpreso dall'ottimo risultato che si ottiene da ingredienti semplici.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Versare il kefir in una ciotola, aggiungere acqua e scaldare nel microonde per 1,5 minuti. Aggiungere il sale, lo zucchero per scaldare il kefir e setacciare la farina. Mescolare il composto con una frusta o un frullatore.
fare un passo 2 su 4
Versare il bicarbonato con 1 cucchiaio di acqua bollente e, quando si spegne, trasferirlo nell'impasto e mescolare lentamente. Lasciare riposare l'impasto per 5 minuti e non mescolare più, altrimenti cadrà. Scaldate una padella con l'olio e versateci dentro le frittelle.
fare un passo 3 su 4
Capovolgere i pancake dall'altro lato non appena il fondo sarà dorato. Metti i pancake su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
fare un passo 4 su 4
Le frittelle non sono molto dolci, poiché non hanno aggiunto molto zucchero all'impasto. Pertanto, possono essere tranquillamente serviti cosparsi di zucchero a velo con marmellata, marmellata o miele.

Buon appetito!

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