Pancakes di kefir come all'asilo
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Cucina
russo
Contenuto calorico
199.2 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
8,3 gr.
Grassi *
8,6 gr.
Carboidrati*
41,7 g
Consiglio vivamente di usare la mia ricetta preferita e semplice per i pancake al kefir. Tali pancake vengono dati ai bambini all'asilo. Si rivelano delicati e ariosi. Se ti piacciono i prodotti da forno dolci, aumenta la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze di gusto.
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari per le frittelle di kefir. Versare il kefir in un contenitore profondo. Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato, bicarbonato di sodio e sale e rompere l'uovo di gallina. Mescolare bene fino a che liscio usando un mixer o una frusta.
Scaldare una padella profonda con un fondo spesso a fuoco medio. Quindi spennellare con la quantità necessaria di olio vegetale. Aiutandovi con un cucchiaio, adagiate delicatamente gli impasti a breve distanza l'uno dall'altro. Quando i bordi saranno dorati e l'impasto si sarà ben rappreso, girate i pancake dall'altro lato con una spatola di legno e friggeteli fino a doratura.
Metti le frittelle di kefir già pronte su un piatto o un piatto grande coperto con tovaglioli o salviette di carta in modo che l'olio in eccesso venga assorbito. Servi le frittelle di kefir cotte come all'asilo con le tue salse o riempitivi preferiti: marmellata, marmellata, latte condensato o panna acida.
Goditi il tuo tè!