Affrettatevi frittelle su kefir
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Cucina
russo
Contenuto calorico
255,6 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
5,9 gr.
Grassi *
5,8 gr.
Carboidrati*
68,5 g
Il segreto del successo di deliziose frittelle di kefir a cottura rapida è il corretto impasto dell'impasto. La sua consistenza è importante, altrimenti le frittelle piatte risulteranno dall'impasto della pastella e da molto spesse semplicemente non cuoceranno all'interno. L'impasto su kefir non può essere impastato a lungo e deve essere dato il tempo per la lievitazione.
ingredienti
Processo di cottura
Setacciare la farina su un setaccio ed è meglio setacciare 3 volte. Aggiungere la farina setacciata in porzioni al kefir e impastare l'impasto. La consistenza dell'impasto dovrebbe essere come una panna acida densa e dovrebbe essere difficile scolare dal cucchiaio. Lasciare lievitare l'impasto impastato per 10 minuti.
Mangia alla tua salute!