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Pancakes di kefir con uvetta

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1280
Cucina russo
Contenuto calorico 238,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grassi * 5,5 gr.
Carboidrati* 56,2 g
* per 100gr. Prodotto
Pancakes di kefir con uvetta
Contenuto

Colazione o cena leggera, tè pomeridiano, oltre al pranzo: queste sono solo alcune delle funzioni che questo piatto incredibilmente gustoso, tenero e lussureggiante può svolgere: frittelle di kefir con uvetta. Servire con panna acida e godersi il gusto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Prepara tutti gli ingredienti necessari. Lavate le prugne e asciugatele su carta assorbente.
fare un passo 2 su 11
In una ciotola profonda, macinare uova e zucchero fino a formare una schiuma leggera.
fare un passo 3 su 11
Versare il kefir e 1 cucchiaio nella massa di uova e zucchero. l. olio vegetale, mescolare accuratamente.
fare un passo 4 su 11
Setacciare la farina, mescolare con il lievito, aggiungerla gradualmente al composto di uova e kefir.
fare un passo 5 su 11
Mescolare l'impasto fino a che liscio.
fare un passo 6 su 11
Tagliare le prugne a pezzetti.
fare un passo 7 su 11
Versare l'uvetta con acqua bollente per qualche minuto.
fare un passo 8 su 11
Scolare l'uvetta.
fare un passo 9 su 11
Versare le prugne e l'uvetta nell'impasto.
fare un passo 10 su 11
Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
fare un passo 11 su 11
Scaldare una padella a fuoco medio, versare l'olio vegetale. Versare i pancake nella padella, friggere su entrambi i lati fino a doratura. Servire frittelle di kefir già pronte con uvetta con panna acida o marmellata. Goditi il ​​tuo tè!

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Commenti (1) 1

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Irina Borisovna Serdyuk 22-04-2021 10:06
Le frittelle fritte non sono una cena facile, beh, in ogni caso!!! Anche se si frigge in una padella antiaderente senza olio - e poi... lo farò anche con l'uvetta, ma qui ci sono anche le prugne - troppo, per quanto mi riguarda
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