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Frittelle di kefir con salsiccia e cipolle

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Cucina russo

Contenuto calorico 153,3 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 20 minuti.

Proteine * 7,3 gr.

Grassi * 10,3 g

Carboidrati* 18,4 g

Frittelle di kefir con salsiccia e cipolle

Contenuto

Le frittelle di snack per famiglie aromatizzate possono essere preparate con salsiccia e cipolle. L'impasto lussureggiante cotto con kefir sarà un'ottima compagnia per il ripieno. Gli animali saranno felici!

ingredienti

Salsiccia bollita 100 grammi Cipolla verde 1 pacco Kefir 1,5 cucchiai. Uovo 1 PC. Farina di frumento 1 cucchiaio. Sale 0,5 cucchiaini Bicarbonato di sodio 0,5 cucchiaini Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Laviamo le cipolle verdi, le asciugiamo con un tovagliolo di carta e le tritiamo per il ripieno.

Tagliare la salsiccia a cubetti.

Versare il kefir a temperatura ambiente in un contenitore profondo, rompere un uovo, salare. Sbattere, quindi setacciare la farina e la soda. Lavorare l'impasto fino a renderlo liscio e omogeneo.

Unire l'impasto di kefir con salsiccia e cipolla, mescolare e mettere le frittelle in una padella riscaldata con dell'olio. Friggere fino a renderle croccanti su ogni lato.